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半胱氨酸简介_半胱氨酸个人资料_半胱氨酸微博

2016-11-26 14:53:14 科学百科 阅读 3 次

基本信息/半胱氨酸 编辑

中文名称:半胱氨酸
中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸[1]
英文名称:L(+)-Cysteine
英文别名:(+)-2-Amino-3-mercaptopropionic acid; 2-Amino-3-mercaptopropanoic acid; C; Cys; CySH; Cysteine; L-beta-mercaptoalanine; L-Cysteine; L-CYSTEINE FREE BASE CRYSTALLINE; (S)-(-)-Cysteine; L-Cysteine Base;
三字母符号:Cys
单字母符号:C[2]
CAS:52-90-4
EINECS:200-158-2
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.15
水中溶解度:277.433g/L(25℃,水

物化性质/半胱氨酸 编辑

溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。有刺激性。其水溶液或微碱性水溶液能被空气氧化成胱氨酸,酸性溶液较为稳定。生化试剂含量不少于98.5%

概述 /半胱氨酸 编辑

半胱氨酸(cysteine)属于20种天然氨基酸之一,是一种含硫(与甲硫氨酸一样)的非必需氨基酸。动物体内可经由蛋氨酸和丝氨酸合成。有缓解修复放射线对人体的损伤作用。在人体内还有范围广泛的解毒作用,是丙烯腈及芳香族酸中毒的治疗用药。

半胱氨酸
半胱氨酸


合成过程/半胱氨酸 编辑

在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。无机硫黄(来自硫酸盐)导入到半胱氨酸,在植物和细菌中,从硫酸经过3抇-磷酸腺苷-5抇-磷酸硫酸和亚硫酸还原

半胱氨酸
半胱氨酸

生成的硫化氢通过和O-乙酰丝氨酸或丝氨酸反应而生成。

代谢过程/半胱氨酸 编辑

体内半胱氨酸含有巯基(-SH),而胱氨酸含有二硫键(-S-S-),二者可以相互转化。半胱氨酸在体内分解时,有以下几条途径:①直接脱去巯基和氨基,生成丙酮酸、NH3和H2S。H2S再经氧化而生成H2SO4。②巯基氧化成亚磺基,然后脱去氨基和亚磺基,最后生成丙酮酸和亚硫酸,后者经氧化后可变为硫酸。③半胱氨酸的另一代谢产物是牛磺酸,它是胆汁酸的组成成分,胆汁酸盐有助于促进脂类的消化吸收。④半胱氨酸也是合成谷氨酰胺的原料。谷胱甘肽(glutathion)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸所组成的三肽,它的生物合成不需要编码的RNA。而与一个称之为“g-谷氨酰基循环”的氨基酸转运系统相联系。 半胱氨酸
半胱氨酸

使用说明/半胱氨酸 编辑

半胱氨酸
同型半胱氨酸的生成

【用法用量】①喷雾吸入:仅用于非应急情况下,以10%溶液喷雾吸入,1~3ml/次,2~3次/日。②气管滴入:急救时以5%溶液经气管插管或直接滴入气管内,1~2ml/次,2~6次/日。③气管注入:急救时以5%溶液用注射器自气管的甲状软骨环骨膜处注入气管腔内,每次0.5~2ml(婴儿0.5ml,儿童1ml,成人2ml)。

【不良反应】①本品直接滴入呼吸道可产生大量痰液,需用吸痰器吸引排痰。②可引起呛咳、支气管痉挛、恶心、呕吐、口臭等不良反应,一般减量即可缓解,如遇恶心、呕吐可暂停给药。支气管痉挛可用异丙肾上腺素缓解。③与异丙肾上腺素合用或交替使用可提高药效,减少不良反应。   

【禁忌】支气管哮喘患者禁用。   

【注意事项】①不宜与金属、橡皮、氧化剂、氧气接触,故喷雾器须用玻璃或塑料制作。本品应临用前配制,用剩的溶液应严封贮于冰箱中,48小时内用完。②本品能增加金制剂的排泄;减弱青霉素、四环素、头孢菌素类的抗菌活性,故

不宜与这些药物并用。必要时可间隔4小时交替使用。

技术指标/半胱氨酸 编辑

比旋光度: +8.3°~ +9.5°   

溶解状况:≥95.0%   

含量:98.0%~101.5%   

重金属:≤10ppm   

氯化物:≤0.04%   

砷盐:≤1ppm   

干燥失重:≤0.5%   

灼烧残渣:≤0.1%   

PH值:4.5~5.5   

铁盐: ≤10ppm   

氨盐:≤0.02%   

硫酸盐:≤0.03%

相关产品/半胱氨酸 编辑

半胱氨酸
L-半胱氨酸

L-半胱氨酸

L-半胱氨酸是一种具有生理功能的氨基酸,是组成蛋白质的20多种氨基酸中惟一具有还原性基团巯基(-SH)的氨基酸,目前已在医药、食品添加剂和化妆品中广泛应用。2002年全世界对半胱氨酸的需求达到4400-4600吨,而且以

每年2-3%速度递增。其中西欧需求的递增速度达到3-4%,日本则为2%。国内目前,L一半胱氨酸的生产主要依靠人或动物的毛发经酸水解或碱水解提取L-胱氨酸后,再经过电解还原制得L一半胱氨酸。该方法收率低,能耗高,

水解过程产生大量刺激性气体,废酸处理困难,对环境污染严重。随着L一半胱氨酸生产技术的发展,微生物转化法制生产L-半胱氨酸逐渐取代了毛发水解制备L-半胱氨酸。微生物转化法制备工艺以其反应条件温和、专一性强、

对环境友好等优点而日益受到重视。德国的WACKER公司已经成功的进行商业化生产发酵法L-半胱氨酸,其年产量已经达到世界总产量的30%,相信在不久的将来,在国内占主导地位的水解法L-胱氨酸生产L-半胱氨酸的会成为历史.

此外,半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分。半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需药用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。L-胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,其反应原来为美拉德反应,肉味香精广泛的应用于薯条,医药,火腿肠等领域.


生理功能:

半胱氨酸
半胱氨酸

1、在生物体内具有抱合作用等, 故对范围广泛的毒物如甲醛、乙醛、氯仿、四氯化碳、铅、镉、氯甲汞、过氧化脂、PCB、河豚毒、酒精等具有有效的解毒作用, 这些都已被实验所证明。 

2、有效地预防和治疗放射性伤害。 

3、在皮肤蛋白的角蛋白生成中维持重要的琉基酶的活性, 并且补充硫基, 以维持皮肤的正常代谢,调节表皮最下层的色素细胞生成的底层黑色素, 是种非常理想的自然美白化妆品。它可以除去皮肤本身的黑色素, 改变皮肤本身的性质, 使皮肤变得自然的美白。 

4、每当出现炎症、过敏使胆磷醋酶等的琉基酶降低时, 补给L-半胱氨酸可维持琉基酶的活性, 改善炎症和过敏的皮肤症状。 

5、具有溶解角质的作用, 所以对角质肥厚的皮肤病也有效。 

6、具有防止生物体衰老的功能。 

7、主要分布在肝、脾、肾中外, 还大量积聚在人体表面包括皮肤、粘膜、消化器表面等, 在异物包括经口摄取的、从大气吸入的、与皮肤接触侵入的异物侵入时可强化生物体自身的防卫能力、调整生物体的防御机构。